Fromage Bergkäserei Jaun Raclette Nature Raw Milk ca. 440 GR BERGJ03 ca. 440 GR CHF 13,00 Fromage suisse à pâte mi-dure au lait cru de vache, min. 45% de matières grasses, en tranches. Ajouter au panier
Fromage Bergkäserei Jaun Vacherin Fribourgeois AOP ca. 400 GR BERGJ04 ca. 400 GR CHF 11,60 Fromage suisse à pâte mi-dure au lait thermisé, certifié AOP, min. 45% de matières grasses Ajouter au panier
Fromage Bergkäserei Jaun Le Gruyére AOP ca. 400 GR BERGJ05 ca. 400 GR CHF 11,20 Fromage suisse à pâte dure au lait cru de vache, certifié AOP, min. 45% de matières grasses Ajouter au panier
Fromage Caseificio del Sole Blenio ca. 500 GR CASOL2 ca. 500 GR CHF 14,50 Fromage à pâte mi-dure - 3 mois en cave voûtée - doux/frais Ajouter au panier
Fromage Caseificio del Sole Adula ca. 500 GR CASOL3 ca. 500 GR CHF 16,00 Fromage à pâte mi-dure - 6 mois en cave voûtée - piquant/affiné Ajouter au panier
Fromage Caseificio del Sole Camadra DOP ca. 500 GR CASOL4 ca. 500 GR CHF 18,50 Fromage à pâte mi-dure - 2 à 9 mois en cave alpine et cave voûtée - piquant/affiné Ajouter au panier
Fromage Caseificio del Sole Raklettello ca. 600 GR CASOL5 ca. 600 GR CHF 17,00 Fromage à Raclette - 2 mois en cave voûtée - épicé Ajouter au panier
Fromage Caseificio del Sole Formagella del Sole ca. 500 GR CASOL6 ca. 500 GR CHF 14,50 Fromage à pâte molle - frais/délicat Ajouter au panier
Rupture de stock Rupture de stock Shop Marachiei Formagella di capra ca. 800 GR MARACHI-01 ca. 800 GR CHF 13,00 ca. 800 GR Formagella prodotta con latte bio termizzato di capre che pascolano libere nel bel mezzo della natura incontaminata della valle Leventina e producono un latte particolare, distintivo e caratteristico dell’alpeggio. La formagella è un formaggio giovane, che generalmente viene stagionato 2 mesi (minimo 1 mese) in una cantina di pietra. Il... Voir le produit
Rupture de stock Rupture de stock Fromage Marachiei Caciotta alle erbe ca. 300 GR MARACHI-02 ca. 300 GR CHF 26,00 ca. 300 GR La Caciotta alle erbe è una specialita dell'azienda agricola Marachiei e viene prodotta con latte bio termizzato di capre che pascolano libere nel bel mezzo della natura incontaminatadella valle Leventina e producono un latte particolare, distintivo e caratteristico dell’alpeggio. Prima della stagionatura di generalmente 2 mesi in una cantina... Voir le produit
Fromage Käserei Kleinstein Chliestei-fondue 600 GR KSTEIN-01 600 GR CHF 16,50 Un délice pour les jours froids ou chauds. Sa consistance terreuse et rustique est quelque chose d'unique et lui confère un goût inimitable. Pour leur fondue, ils n'utilisent que du pur fromage Pilatusblick et Chlistei, du vin blanc et de la farine de maïs. (600 GR) Ajouter au panier
Fromage Käserei Kleinstein Fromage de montagne lucernois 250 GR KSTEIN-02 250 GR CHF 5,00 Au cœur du canton de Lucerne, dans les Préalpes, le fromage montagne lucernois est fabriqué selon une recette transmise de génération en génération, dans le respect de la tradition. Dans la région du Kleinstein, riche en paysages naturels, les vaches de leurs neuf fournisseurs de lait paissent dans des prairies verdoyantes où poussent les meilleures... Ajouter au panier
Fromage Käserei Kleinstein Fromage pleine lune 250 GR KSTEIN-03 250 GR CHF 6,00 Le fromage pleine lune est né de la passion pour le bon vin rouge. La famille a trouvé le moyen de fabriquer et de soigner ce fromage de façon à ce que l'équilibre du fromage et du vin, après vieillissement, soit parfait.La note de vin rouge, fine et légèrement dominante, peut être sentie de loin. Le vin rouge, combiné à la pâte crémeuse et fine du... Ajouter au panier
Fromage Käserei Kleinstein Fromage Chlistei 250 GR KSTEIN-04 250 GR CHF 4,50 Les franciscains, qui accueillaient jusqu'à 80 000 pèlerins à Werthenstein dans les meilleures années de pèlerinage du 18e siècle, dégustaient le fromage local avec le vin qui leur était livré d'Alsace par le légendaire Sulzigjoggeli. Jakob Schmidlin, dit Sulzigjoggeli, a été condamné à mort en 1747 pour hérésie, étranglé et brûlé, le couvent franciscain... Ajouter au panier
Fromage Le Sapalet Le Sapalet 130 GR SAPALET-01 130 GR CHF 5,85 130 GRFaites-vous plaisir avec le goût classique de notre tomme moelleuse, élaborée à partir de lait de brebis cru. Avec un goût frais et subtil en début de maturation et une texture tendre et délicieuse à pleine maturité, ce fromage se marie parfaitement avec une tranche de figue fraîche. Savourez-le avec un vin rouge léger ou un vin blanc sec pour... Ajouter au panier
Fromage Le Sapalet Le Pétolet 130 GR SAPALET-02 130 GR CHF 5,85 130 GRNotre fromage à pâte molle au lait cru est un véritable chef-d'œuvre, mélangeant habilement la richesse crémeuse du lait de brebis avec le caractère subtil du lait de chèvre. Doux et luxueux, ce fromage ne fait que s'améliorer avec l'âge. Accompagnez-le d'un vin blanc sec et acide pour équilibrer sa richesse ou d'un vin rouge léger pour compléter... Ajouter au panier