List of products by brand Marachiei

Marachiei
Fromage Shop Osco, Ticino

La ferme Marachiei est située à Osco, dans la magnifique vallée de la Léventine. Comme cela se passe dans les plus belles histoires de tradition agricole, la gestion de l'exploitation est générationnelle et part de l'engagement et de la passion de M. Ottavio il y a bien plus de 20 ans pour être transmise à sa fille Eva et à son mari Mattia.  

En 2004, une nouvelle écurie a été construite avec une stabulation libre pour les animaux. Elle dispose d'un séchage automatique du foin et d'une mécanisation pour le nettoyage de l'étable. Environ 130 chèvres sont hébergées ici.  

Avec l'alpage de Pian Cavallo, situé à plus de 2000 mètres d'altitude avec vue sur la vallée, les chèvres de agricole de la ferme Marachiei paissent librement au milieu d'une nature intacte et produisent un lait spécial, distinctif et caractéristique de l'alpage, qui permet la création de différents types de fromage d'une qualité extraordinaire et aux saveurs uniques.  

Acheharte ter des fromages de la ferme Marachiei (certifiés BIOSUISSE), c'est non seulement récompenser le travail difficile de la famille Arnoldi, mais aussi apporter sur la table des produits incomparables qui raviront les palais les plus exigeants.  

Marachiei’s products

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