Käse

Verfügbar

1 - 16 von 74 Artikel(n)

Formagella Töira

Lebensmittel

Caseificio Töira

Formagella Töira

ca. 600 GR

TOIRAFORMAGELLA

ca. 600 GR

CHF 18,02

ca. 600 GR

Formagella ortiche

Lebensmittel

Caseificio Töira

Formagella ortiche

ca. 600 GR

ca. 600 GR

CHF 20,02

ca. 600 GR Formagella is a semi-hard cheese of average dimensions which is typically produced in the Italian speaking part of Switzerland. Historically, cheese was considered as "real cheese" only if matured for more than 90 days. Since Formagella is usually aged between 1-3 months, it was named using diminutive noun of formaggio (i.e. cheese)....

Formagella Ginepro

Lebensmittel

Caseificio Töira

Formagella Ginepro

ca. 600 GR

ca. 600 GR

CHF 20,02

ca. 600 GR Formagella is a semi-hard cheese of average dimensions which is typically produced in the Italian speaking part of Switzerland. Historically, cheese was considered as "real cheese" only if matured for more than 90 days. Since Formagella is usually aged between 1-3 months, it was named using diminutive noun of formaggio (i.e. cheese)....

Pian Segno jung

Käse

Caseificio Töira

Pian Segno jung

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 20,00

Wenn dieser Käse ein Schauspieler wäre, hätte er einen Stern auf dem Hollywood Walk of Fame. Der Pian Segno ist ein unglaublicher Käse, der ausschließlich aus Kuhmilch von den Weiden des Lukmanierpasses hergestellt wird. Während des Sommers grasen die Kühe auf diesen atemberaubenden Wiesen, die reich an Blumen und Alpenkräutern sind. Und dank der...

Töira

Artikel nur noch in anderer Variante erhältlich

Lebensmittel

Caseificio Töira

Töira

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 15,00

Produkt anzeigen

Pian Segno gereift

Käse

Caseificio Töira

Pian Segno gereift

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 15,58

Wenn dieser Käse ein Schauspieler wäre, hätte er einen Stern auf dem Hollywood Walk of Fame. Der Pian Segno ist ein unglaublicher Käse, der ausschließlich aus Kuhmilch von den Weiden des Lukmanierpasses hergestellt wird. Während des Sommers grasen die Kühe auf diesen atemberaubenden Wiesen, die reich an Blumen und Alpenkräutern sind. Und dank der...

Bregaglia crudo

Käse

Latteria Bregaglia

Bregaglia crudo

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 14,00

Ein halbharter Käse, mit einem kräftigen Geschmack, der die Qualität des Heus und der Alpenkräuter hervorhebt. Es wird aus frisch gemolkener roher Kuhmilch hergestellt. Bregaglia Crudo hat ausgeprägte Augen. Bregaglia Crudo reift 6 bis 10 Monate im Crotto, einem typischen Bregaglia-Keller. Dieser Reifeprozess begünstigt die Bildung eines natürlichen...

Malögin

Käse

Latteria Bregaglia

Malögin

ca. 150 GR

ca. 150 GR

CHF 4,70

Ein Weichkäse mit einem süßen, frischen Sahnegeschmack. Er wird aus pasteurisierter BIO-Kuhmilch unter Zugabe von Sahne hergestellt. Die Paste ist fein, weich und cremig. Form: rechteckig Gewicht: 150 g, 300 g Rinde: blumig und weiss Milchquelle: Züchter, die Mitglieder der Genossenschaft Latteria Bregaglia sind.

Magnoca

Käse

Latteria Bregaglia

Magnoca

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 13,00

Ein Halbhartkäse mit süssem Geschmack und cremiger Konsistenz. Es wird aus thermisierter BIO-Kuhvollmilch hergestellt. Die Paste ist hell elfenbeinfarben mit leichter Augenbildung. Hervorragend geeignet für Rezepte wie Pizzoccheri oder Gratinieren im Ofen. Reifung: von 5 bis 8 Wochen Milchquelle: Züchter, die Mitglieder der Genossenschaft Latteria...

Bregaglia stagionato

Käse

Latteria Bregaglia

Bregaglia stagionato

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 13,00

Ein halbharter Käse mit einem intensiven, schmackhaften Geschmack. Er wird aus BIOlogischer, teilentrahmter und thermisierter Kuhmilch hergestellt und im Crotto, einem Naturkeller, gereift. Die Paste ist elastisch, stroh-elfenbeinfarben mit leichter Augenbildung. Der Käse reift im Crotto, einem typischen Bregagliotta-Keller, 6 bis 12 Monate lang. Diese...

Bregaglia

Käse

Latteria Bregaglia

Bregaglia

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 11,50

Halbhartkäse, aromatisch und süss. Es wird aus teilentrahmter, thermisierter BIO-Kuhmilch hergestellt. Die Paste ist elastisch, hell elfenbeinfarbig mit leichter Augenbildung. Bregaglia wird 4 bis 6 Monate im Keller gereift. Im Keller wird der Käse nach alter Tradition gepflegt, indem der Schimmel abgekratzt und die Laibe regelmäßig gewendet werden....

Bregaglia giovane

Käse

Latteria Bregaglia

Bregaglia giovane

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 10,00

Ein Halbhartkäse mit einem süssen, frischen Geschmack. Es wird aus BIOlogischer, teilentrahmter, thermisierter Kuhmilch hergestellt. Die Paste ist elastisch, hell elfenbeinfarbig mit leichter Augenbildung. Reifung: 2 Monate Milchquelle: Landwirte, die der Genossenschaft Latteria Bregaglia angehören.

Bergum

Käse

Bergum

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 19,95

Gereifter halbfetter Kuhmilchkäse, immer geschnitten und vakuumverpackt.

Colombera

Käse

Colombera

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 14,90

Gereifter halbfetter Kuhmilchkäse, immer geschnitten und vakuumverpackt.

Fondue Mèlange maison

Käse

Bergkäserei Jaun

Fondue Mèlange maison

400 GR

400 GR

CHF 14,40

30% schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch, 25% Vacherin Fribourgeois AOP (Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch), 25% Gruyère AOP (Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt), 20% schweizer Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt, Kartoffelstärke.

Fondue Moité-moité

Käse

Bergkäserei Jaun

Fondue Moité-moité

400 GR

400 GR

CHF 13,60

Vacherin Fribourgeois AOP (Halbhartkäse, vollfett, aus thermisierter Milch), Gruyère AOP (Hartkäse, vollfett, mit Roh-milch hergestellt), Kartoffelstärke.

1
2
3
…
5

Product added to wishlist