Käse Bergkäserei Jaun Raclette Nature Rohmilch ca. 440 GR BERGJ03 ca. 440 GR CHF 13,00 ca. 440 GR Schweizer Halbhartkäse aus Rohmilch, min. 45% Fettgehalt, in Scheiben. In den Warenkorb
Käse Bergkäserei Jaun Vacherin Fribourgeois AOP ca. 400 GR BERGJ04 ca. 400 GR CHF 11,60 Fetter Schweizer Käse aus thermisierter Milch, halbhart, AOP-zertifiziert min. 45% Fett. In den Warenkorb
Käse Bergkäserei Jaun Le Gruyére AOP ca. 400 GR BERGJ05 ca. 400 GR CHF 11,20 Schweizer Hartkäse aus roher Kuhmilch,AOP-zertifiziert,min.45% Fettgehalt In den Warenkorb
Käse Caseificio del Sole Blenio ca. 500 GR CASOL2 ca. 500 GR CHF 14,50 Halbhartkäse - 3 Monate im Gewölbekeller - mild/frisch In den Warenkorb
Käse Caseificio del Sole Adula ca. 500 GR CASOL3 ca. 500 GR CHF 16,00 Halbhartkäse - 6 Monate im Gewölbekeller - würzig/gereift In den Warenkorb
Käse Caseificio del Sole Camadra DOP ca. 500 GR CASOL4 ca. 500 GR CHF 18,50 Halbhartkäse - 2-9 Monate im Alp- und Gewölbekeller - würzig/gereift In den Warenkorb
Käse Caseificio del Sole Raklettello ca. 600 GR CASOL5 ca. 600 GR CHF 17,00 Raclettekäse - 2 Monate im Gewölbekeller - würzig In den Warenkorb
Käse Caseificio del Sole Formagella del Sole ca. 500 GR CASOL6 ca. 500 GR CHF 14,50 Weichkäse - frisch/delikat In den Warenkorb
Nicht auf Lager Nicht auf Lager Shop Marachiei Ziegenformagella ca. 800 GR MARACHI-01 ca. 800 GR CHF 13,00 ca. 800 GR Formagella wird aus pasteurisierter Bio-Milch von Ziegen hergestellt, die frei inmitten der unberührten Natur des Leventina Talsgrasen und eine für die Almen charakteristische Milch produzieren. Der Formagella ist ein junger Käse, der im Allgemeinen 2 Monate (mindestens 1 Monat) in einem Steinkeller reift. Das besondere Aroma der Alpenmilch... Produkt anzeigen
Nicht auf Lager Nicht auf Lager Käse Marachiei Caciotta mit Kräutern ca. 300 GR MARACHI-02 ca. 300 GR CHF 26,00 ca. 300 GR Caciotta alle erbe (Käse mit Kräutern) ist eine Spezialität des Bauernhofs Marachiei und wird aus pasteurisierter Bio-Milch von Ziegen hergestellt, die frei inmitten der unberührten Natur des Leventina Tals grasen und eine charakteristische Milch für die Alpen produzieren. Vor der Reifung, die in der Regel 2 Monate in einem Steinkeller dauert,... Produkt anzeigen
Käse Käserei Kleinstein Chliestei-Fondue 600 GR KSTEIN-01 600 GR CHF 16,50 Ein Genuss für kalte oder warme Tage. Die urchige, rustikale Konsistenz ist etwas Einzigartiges und verleiht einen unverwechselbaren Geschmack. Für Ihr Fondue verwenden sie nur rezenten Pilatusblick und Chlistei-Chäs, Weisswein und Maizena. (600 GR) In den Warenkorb
Käse Käserei Kleinstein Luzerner Bergkäse 250 GR KSTEIN-02 250 GR CHF 5,00 Mitten im Herzen vom Kanton Luzern, in den Voralpen, wird der Luzerner Bergkäse nach einem von mehreren Generationen weitergegebenen Rezept, nach alter Tradition hergestellt. Im Kleinsteingebiet, welches reich an Naturlandschaften ist, weiden die Kühe von Ihren neun Milchlieferanten auf saftigen Wiesen mit besten Gräsern. Dadurch erzeugen sie eine... In den Warenkorb
Käse Käserei Kleinstein Vollmond-Chäs 250 GR KSTEIN-03 250 GR CHF 6,00 Der Vollmond-Chäs ist hinsichtlich der Leidenschaft für feinen Rotwein entstanden. Die Familie fand einen Weg, diesen Käse so herzustellen und zu pflegen, dass die Ausgewogenheit von Käse und Wein, nach der Reifung, perfekt stimmt.Die feine und leicht dominante Rotweinnote riecht man schon von Weitem. Den Rotwein kombiniert mit dem rahmig-feinen Käseteig,... In den Warenkorb
Käse Käserei Kleinstein Chlistei-Chäs 250 GR KSTEIN-04 250 GR CHF 4,50 Die Franziskaner, die in den besten Wallfahrtsjahren des 18. Jahrhunderts bis zu 80'000 Pilger in Werthenstein betreuten, genossen zum Wein, der ihnen aus dem Elsass vom legendären Sulzigjoggeli geliefert wurde, den einheimischen Käse. Jakob Schmidlin, genannt Sulzigjoggeli, wurde im Jahr 1747 wegen Ketzerei zum Tode verurteilt, erwürgt und verbrannt, das... In den Warenkorb
Käse Le Sapalet Le Sapalet 130 GR SAPALET-01 130 GR CHF 5,85 130 GRGeniessen Sie den klassischen Geschmack unserer weichen Tomme aus roher Schafmilch. Mit einem frischen und subtilen Geschmack in seinen frühen Tagen und einer zarten, köstlichen Textur, wenn er vollständig gereift ist, passt dieser Käse perfekt zu einer Scheibe frischer Feige. Geniessen Sie ihn mit einem leicht-körperigen Rotwein oder einem... In den Warenkorb
Käse Le Sapalet Le Pétolet 130 GR SAPALET-02 130 GR CHF 5,85 130 GRUnser Weichkäse aus Rohmilch ist ein echtes Meisterwerk, das die cremige Reichhaltigkeit von Schafsmilch mit dem subtilen Charakter von Ziegenmilch kunstvoll verbindet. Glatt und luxuriös, wird dieser Käse nur besser mit dem Alter. Kombinieren Sie ihn mit einem knackigen, sauren Weisswein, um seine Reichhaltigkeit auszugleichen, oder einem... In den Warenkorb