List of products by brand Käserei Kleinstein

Käserei Kleinstein

Käse

Schüpfheim, Luzern

Albert Schöpfer, aufgewachsen auf einem Bauernhof, hat seine Lehre als Käser 1981 abgeschlossen. Seitdem liess ihn der Käserberuf nicht mehr los.

Silvio Schöpfer hat seine Lehre als Milchtechnologe 2006 abgeschlossen. Seit 2016 arbeitet er im Familienbetrieb mit.

Seit dem Jahr 2009 wird die Käserei durch sie, die Familie Schöpfer, geführt. Sie sind ein klassischer Familienbetrieb. Vater Albert und Sohn Silvio verarbeiten die Milch, pflegen den Käse und sind für den Verkauf verantwortlich. Mutter Margrith ist für die Administration zuständig.

Käserei Kleinstein’s products

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Larix Erlebnisse

Reis und Teigwaren

Getreide und Mais

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Salz, Kräuter und Gewürze

Gemüse in Essig

Andere alkoholische Getränke

Alkoholfreie Getränke

Alkoholfreie Spirituosen

Schokolade-und-Süßwaren

Chliestei-Fondue

Käse

Käserei Kleinstein

Chliestei-Fondue

600 GR

600 GR

CHF 16,50

Ein Genuss für kalte oder warme Tage. Die urchige, rustikale Konsistenz ist etwas Einzigartiges und verleiht einen unverwechselbaren Geschmack. Für Ihr Fondue verwenden sie nur rezenten Pilatusblick und Chlistei-Chäs, Weisswein und Maizena. (600 GR)

Chlistei-Chäs

Käse

Käserei Kleinstein

Chlistei-Chäs

250 GR

250 GR

CHF 4,50

Die Franziskaner, die in den besten Wallfahrtsjahren des 18. Jahrhunderts bis zu 80'000 Pilger in Werthenstein betreuten, genossen zum Wein, der ihnen aus dem Elsass vom legendären Sulzigjoggeli geliefert wurde, den einheimischen Käse. Jakob Schmidlin, genannt Sulzigjoggeli, wurde im Jahr 1747 wegen Ketzerei zum Tode verurteilt, erwürgt und verbrannt, das...

Luzerner Bergkäse

Käse

Käserei Kleinstein

Luzerner Bergkäse

250 GR

250 GR

CHF 5,00

Mitten im Herzen vom Kanton Luzern, in den Voralpen, wird der Luzerner Bergkäse nach einem von mehreren Generationen weitergegebenen Rezept, nach alter Tradition hergestellt. Im Kleinsteingebiet, welches reich an Naturlandschaften ist, weiden die Kühe von Ihren neun Milchlieferanten auf saftigen Wiesen mit besten Gräsern. Dadurch erzeugen sie eine...

Vollmond-Chäs

Käse

Käserei Kleinstein

Vollmond-Chäs

250 GR

250 GR

CHF 6,00

Der Vollmond-Chäs ist hinsichtlich der Leidenschaft für feinen Rotwein entstanden. Die Familie fand einen Weg, diesen Käse so herzustellen und zu pflegen, dass die Ausgewogenheit von Käse und Wein, nach der Reifung, perfekt stimmt.Die feine und leicht dominante Rotweinnote riecht man schon von Weitem. Den Rotwein kombiniert mit dem rahmig-feinen Käseteig,...

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Chliestei-Fondue

Käse

Käserei Kleinstein

Chliestei-Fondue

600 GR

600 GR

CHF 16,50

Ein Genuss für kalte oder warme Tage. Die urchige, rustikale Konsistenz ist etwas Einzigartiges und verleiht einen unverwechselbaren Geschmack. Für Ihr Fondue verwenden sie nur rezenten Pilatusblick und Chlistei-Chäs, Weisswein und Maizena. (600 GR)

Chlistei-Chäs

Käse

Käserei Kleinstein

Chlistei-Chäs

250 GR

250 GR

CHF 4,50

Die Franziskaner, die in den besten Wallfahrtsjahren des 18. Jahrhunderts bis zu 80'000 Pilger in Werthenstein betreuten, genossen zum Wein, der ihnen aus dem Elsass vom legendären Sulzigjoggeli geliefert wurde, den einheimischen Käse. Jakob Schmidlin, genannt Sulzigjoggeli, wurde im Jahr 1747 wegen Ketzerei zum Tode verurteilt, erwürgt und verbrannt, das...

Luzerner Bergkäse

Käse

Käserei Kleinstein

Luzerner Bergkäse

250 GR

250 GR

CHF 5,00

Mitten im Herzen vom Kanton Luzern, in den Voralpen, wird der Luzerner Bergkäse nach einem von mehreren Generationen weitergegebenen Rezept, nach alter Tradition hergestellt. Im Kleinsteingebiet, welches reich an Naturlandschaften ist, weiden die Kühe von Ihren neun Milchlieferanten auf saftigen Wiesen mit besten Gräsern. Dadurch erzeugen sie eine...

Vollmond-Chäs

Käse

Käserei Kleinstein

Vollmond-Chäs

250 GR

250 GR

CHF 6,00

Der Vollmond-Chäs ist hinsichtlich der Leidenschaft für feinen Rotwein entstanden. Die Familie fand einen Weg, diesen Käse so herzustellen und zu pflegen, dass die Ausgewogenheit von Käse und Wein, nach der Reifung, perfekt stimmt.Die feine und leicht dominante Rotweinnote riecht man schon von Weitem. Den Rotwein kombiniert mit dem rahmig-feinen Käseteig,...

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