List of products by brand Käserei Kleinstein

Käserei Kleinstein

Fromage

Schüpfheim, Luzern

Albert Schöpfer, qui a grandi dans une ferme, a terminé son apprentissage de fromager en 1981. Depuis, le métier de fromager ne l'a plus quitté.

Silvio Schöpfer a terminé son apprentissage de technologue du lait en 2006. Depuis 2016, il travaille dans l'entreprise familiale.

Depuis 2009, la fromagerie est gérée par eux, la famille Schöpfer. C'est une entreprise familiale classique. Le père Albert et le fils Silvio transforment le lait, prennent soin du fromage et sont responsables de la vente. Margrith, la mère, est responsable de l'administration.

Käserei Kleinstein’s products

Livraison gratuite à partir de CHF 100.00

All categories

Larix abonnements

Expériences Larix

Viande Séchée

Céréales et maïs

Farine et Polenta

Sel, Herbes et Épices

Huile et Vinaigre

Légumes au vinaigre

Autres boissons alcoolisées

Boissons non Alcoolisées

Spiritueux sans Alcool

Produits de Boulangerie

Chocolat et Confiserie

Chliestei-fondue

Fromage

Käserei Kleinstein

Chliestei-fondue

600 GR

600 GR

CHF 16,50

Un délice pour les jours froids ou chauds. Sa consistance terreuse et rustique est quelque chose d'unique et lui confère un goût inimitable. Pour leur fondue, ils n'utilisent que du pur fromage Pilatusblick et Chlistei, du vin blanc et de la farine de maïs. (600 GR)

Fromage Chlistei

Fromage

Käserei Kleinstein

Fromage Chlistei

250 GR

250 GR

CHF 4,50

Les franciscains, qui accueillaient jusqu'à 80 000 pèlerins à Werthenstein dans les meilleures années de pèlerinage du 18e siècle, dégustaient le fromage local avec le vin qui leur était livré d'Alsace par le légendaire Sulzigjoggeli. Jakob Schmidlin, dit Sulzigjoggeli, a été condamné à mort en 1747 pour hérésie, étranglé et brûlé, le couvent franciscain...

Fromage de montagne lucernois

Fromage

Käserei Kleinstein

Fromage de montagne lucernois

250 GR

250 GR

CHF 5,00

Au cœur du canton de Lucerne, dans les Préalpes, le fromage montagne lucernois est fabriqué selon une recette transmise de génération en génération, dans le respect de la tradition. Dans la région du Kleinstein, riche en paysages naturels, les vaches de leurs neuf fournisseurs de lait paissent dans des prairies verdoyantes où poussent les meilleures...

Fromage pleine lune

Fromage

Käserei Kleinstein

Fromage pleine lune

250 GR

250 GR

CHF 6,00

Le fromage pleine lune est né de la passion pour le bon vin rouge. La famille a trouvé le moyen de fabriquer et de soigner ce fromage de façon à ce que l'équilibre du fromage et du vin, après vieillissement, soit parfait.La note de vin rouge, fine et légèrement dominante, peut être sentie de loin. Le vin rouge, combiné à la pâte crémeuse et fine du...

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Chliestei-fondue

Fromage

Käserei Kleinstein

Chliestei-fondue

600 GR

600 GR

CHF 16,50

Un délice pour les jours froids ou chauds. Sa consistance terreuse et rustique est quelque chose d'unique et lui confère un goût inimitable. Pour leur fondue, ils n'utilisent que du pur fromage Pilatusblick et Chlistei, du vin blanc et de la farine de maïs. (600 GR)

Fromage Chlistei

Fromage

Käserei Kleinstein

Fromage Chlistei

250 GR

250 GR

CHF 4,50

Les franciscains, qui accueillaient jusqu'à 80 000 pèlerins à Werthenstein dans les meilleures années de pèlerinage du 18e siècle, dégustaient le fromage local avec le vin qui leur était livré d'Alsace par le légendaire Sulzigjoggeli. Jakob Schmidlin, dit Sulzigjoggeli, a été condamné à mort en 1747 pour hérésie, étranglé et brûlé, le couvent franciscain...

Fromage de montagne lucernois

Fromage

Käserei Kleinstein

Fromage de montagne lucernois

250 GR

250 GR

CHF 5,00

Au cœur du canton de Lucerne, dans les Préalpes, le fromage montagne lucernois est fabriqué selon une recette transmise de génération en génération, dans le respect de la tradition. Dans la région du Kleinstein, riche en paysages naturels, les vaches de leurs neuf fournisseurs de lait paissent dans des prairies verdoyantes où poussent les meilleures...

Fromage pleine lune

Fromage

Käserei Kleinstein

Fromage pleine lune

250 GR

250 GR

CHF 6,00

Le fromage pleine lune est né de la passion pour le bon vin rouge. La famille a trouvé le moyen de fabriquer et de soigner ce fromage de façon à ce que l'équilibre du fromage et du vin, après vieillissement, soit parfait.La note de vin rouge, fine et légèrement dominante, peut être sentie de loin. Le vin rouge, combiné à la pâte crémeuse et fine du...

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