Viande Séchée

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Carnesecca

Aliments

Macelleria Bernasconi Fumagalli

Carnesecca

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 37,50

Bresaola

Viande Séchée

Bresaola

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 37,50

Produit de viande assaisonné Poids variable Le boyau naturel ne convient pas à la consommation Conservation et consommation A consommer de préférence dans les 3 mois suivant la date de conditionnement A consommer cru sans réfrigération

Prosciutto crudo

Viande Séchée

Prosciutto crudo

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 26,00

Produit de viande assaisonné Poids variableBoyau naturel impropre à la consommationConservation et consommationA consommer dans les 3 mois suivant la date d'emballageA consommer cru sans réfrigération

Pancetta alle erbette

Viande Séchée

Pancetta alle erbette

ca. 300 GR

ca. 300 GR

CHF 12,00

Produit de viande assaisonné Poids variable Boyau impropre à la consommation Consommation et stockage A consommer dans les 3 mois suivant la date d'emballage A consommer cru sans réfrigération

Pancetta al pepe

Viande Séchée

Pancetta al pepe

ca. 300 GR

ca. 300 GR

CHF 12,00

Produit de viande assaisonné Poids variable Consommation et stockage A consommer dans les 3 mois à compter de la date d'emballage A consommer cru sans réfrigération

Lombo di maiale al timo

Viande Séchée

Lombo di maiale al timo

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 32,00

Produit de viande assaisonné Poids variable Stockage et conservation : A consommer dans les 3 mois suivant la date d'emballage A consommer cru sans réfrigération

Coppa

Viande Séchée

Coppa

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 25,50

Produit de viande assaisonné poids variable Boyau naturel impropre à la consommation Consommation et stockage A consommer dans les 3 mois à compter de la date d'emballage A consommer cru sans réfrigération

Jambon de l'Entlebuch

Viande

Metzgerei Giger

Jambon de l'Entlebuch

250 GR

250 GR

CHF 18,25

Le jambon de l'Entlebuch est affiné, salé, fumé et séché pendant 154 jours, ce qui en fait une création savoureuse de l'Entlebuch de grande classe.

Lard fermier de l'Entlebuch

Viande

Metzgerei Giger

Lard fermier de l'Entlebuch

250 GR

250 GR

CHF 11,00

Lard sec original fumé selon une recette traditionnelle dans le "Buureauch". Ce lard fermier représente un véritable aliment populaire de l'Entlebuch et est un régal pour le palais en raison de sa consistance fine.

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