Farine et Polenta

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Polenta Bramata

Farine et Polenta

Polenta Bramata

CHF 6,50

Produite depuis plus de 30 ans, cette farine a un goût unique, dû à sa mouture grossière (tamis de 2mm). Sans gluten.

Polenta Onsernone

Farine et Polenta

Polenta Onsernone

CHF 6,80

Un mélange spécial de polenta au goût grillé dû à la présence de 20% de farina bóna dans le mélange.

Farina bona

Farine et Polenta

Farina bona

CHF 4,90

Farine de maïs grillé, finement moulu. Une recette traditionnelle de la vallé Onsernone.

Polenta

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Polenta

500 GR

500 GR

CHF 3,70

500 GR

Polenta Bramata

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Polenta Bramata

500 GR

500 GR

CHF 3,70

500 GR

Polenta blanche

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Terreni alla Maggia

Polenta blanche

500 GR

500 GR

CHF 5,00

Découvrez la tradition tessinoise avec l'unique polenta complète - dans les variétés millo corvo, rouge et blanche. Cultivé au Tessin, moulu après la récolte en septembre, notre maïs blanc fournit 30% des besoins quotidiens en fer et est sans gluten. La préparation est identique à celle de la polenta classique, mais notre produit surprend par son goût...

Polenta rouge

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Terreni alla Maggia

Polenta rouge

500 GR

500 GR

CHF 6,50

Découvrez le point culminant du patrimoine culinaire du Tessin - cette polenta complète Rosso del Ticino. Obtenue à partir de maïs rouge planté en avril, récolté en août et moulu au Tessin, cette variété presque disparue Rosso del Ticino présente une histoire riche. Préparez-le sans effort en le faisant mijoter pendant une heure avec du sel, ce qui lui...

Polenta Corvina

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Terreni alla Maggia

Polenta Corvina

500 GR

500 GR

CHF 6,50

Vivez l'essence du patrimoine culinaire du Tessin avec cette polenta Millo Corvo Black Corn. De la cuisine à votre assiette - ce délice unique est disponible dans les variations rouge, blanc et l'extraordinaire Millo Corvo. Récolté en septembre à partir de l'ancien Millo Corvo. cette polenta sans gluten est un concentré de nutriments et contient deux fois...

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