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Polenta blanche
Découvrez la tradition tessinoise avec l'unique polenta complète - dans les variétés millo corvo, rouge et blanche. Cultivé au Tessin, moulu après la récolte en septembre, notre maïs blanc fournit 30% des besoins quotidiens en fer et est sans gluten. La préparation est identique à celle de la polenta classique, mais notre produit surprend par son goût doux et délicat. Parfait avec les sauces de poisson et les épices, c'est un plaisir qui allie tradition et saveur.
500 GR
Les produits de Terreni alla Maggia
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Depuis plus de 90 ans, les terres fertiles du delta de la Maggia sont déjà exploitées. C'est le plus grand morceau de terre intact sur le versant ensoleillé du lac Majeur, et il est prévu que cela reste ainsi. L'entreprise couvre une superficie de 150 hectares et se compose de trois divisions : agriculture (85 ha), viticulture (11,5 ha) et vente. Terreni alla Maggia fait partie du groupe Living Circle. Ils produisent du riz, du maïs, du blé dur, du blé tendre, de l'orge à deux rangs, du houblon, des pommes, du colza et du miel. Sur 11,5 hectares de vignobles, l'entreprise produit une sélection représentative de vins : du Merlot traditionnel à la Bondola indigène, ainsi que du Kerner et du Chardonnay. À partir de leurs raisins, de leur propre orge et des arômes botaniques de leur propre jardin, ils produisent diverses grappas, du gin, du whisky et du nocino.
Ingrédients : Semoule blanche complète d'origine tessinoise. Sans gluten. Production intégrée. Granulométrie 160 - 1180 µm.
Valeurs nutritionnelles (100 g) : énergie 1590 kJ (380Kcal), lipides 4 g (dont saturés 1 g), glucides 63 g (dont sucre 1 g) , protéines 9 g, sel 0.002 g
Les producteurs préparent votre commande et ils vous l'enverront eux-mêmes
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