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Cannaiola
Découvrez cette création exquise au riche bouquet de fraises des bois fraîches, de gelée de baies et de notes florales de violette. Il s'harmonise parfaitement avec des plats tels que l'émincé de bœuf à l'huile EVO et aux herbes avec des champignons sautés, les rösti alla Bernese, la polenta rouge Terreni alla Maggia et le goulasch de lapin braisé. Un palais vif et délicat vous attend, accompagné de tanins bien intégrés et d'un taux d'alcool modéré, qui font de ce vin un compagnon de tous les jours. Sa splendeur visuelle brille d'un rouge rubis clair et lumineux avec une teinte violette. Millésime 2021 : hiver doux, printemps frais, été chaud avec une phase de maturation pluvieuse.
75 CL
Les produits de Terreni alla Maggia
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Rupture de stock
Depuis plus de 90 ans, les terres fertiles du delta de la Maggia sont déjà exploitées. C'est le plus grand morceau de terre intact sur le versant ensoleillé du lac Majeur, et il est prévu que cela reste ainsi. L'entreprise couvre une superficie de 150 hectares et se compose de trois divisions : agriculture (85 ha), viticulture (11,5 ha) et vente. Terreni alla Maggia fait partie du groupe Living Circle. Ils produisent du riz, du maïs, du blé dur, du blé tendre, de l'orge à deux rangs, du houblon, des pommes, du colza et du miel. Sur 11,5 hectares de vignobles, l'entreprise produit une sélection représentative de vins : du Merlot traditionnel à la Bondola indigène, ainsi que du Kerner et du Chardonnay. À partir de leurs raisins, de leur propre orge et des arômes botaniques de leur propre jardin, ils produisent diverses grappas, du gin, du whisky et du nocino.
Type : vin rouge bio Cépage : merlot Situation du vignoble : Sottoceneri Affinage : cuve en acier
Sol : Calcaire à tendance argileuse
Densité de plantation : 4.000 pieds de vigne par hectare
Système de culture : Élevage en cordon
Rendement par m2 : 800 g
Degré alcoolique : 11,5 %.
Les producteurs préparent votre commande et ils vous l'enverront eux-mêmes
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