Bergkäserei Vorderfultigen
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Gruyère Mild

Gruyère Mild

Ce classique culinaire représente la Suisse comme aucun autre fromage. Le Gruyère Mild est le plus polyvalent des gruyères et se distingue par son goût doux et aromatique.

Masse
  • ca. 500 GR
  • ca. 1 KG
  • ca. 250 GR
5,50 CHF

Vendu par - Bergkäserei Vorderfultigen

Les produits de Bergkäserei Vorderfultigen

Le fromager Pius Hitz est le chef d'exploitation de la fromagerie de montagne Vorderfultigen. Dans la région vallonnée du Gantrisch, entre Berne, Fribourg et Thoune, il produit chaque jour 6 à 7 meules de Gruyère AOP et quelques meules de fromage "Jùscht". Ses producteurs de lait se trouvent tous dans un rayon d'un kilomètre. Depuis la fromagerie, il peut ainsi observer les vaches en train de brouter et s'assurer qu'elles sont en bonne santé et qu'elles paissent en toute liberté.

Ingrédients : Lait cru sans silo, présure, sel
Valeurs nutritionnelles (100 g) : énergie 1643 kJ (396Kcal), lipides 32 g (dont saturés 19 g), glucides 0 g (dont sucre 0 g) , protéines 27 g, sel 1.5 g

Les producteurs préparent votre commande et ils vous l'enverront eux-mêmes
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