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Le Sapalet
130 GR
Goditi il gusto classico della nostra tomme morbido, realizzato con latte di pecora crudo. Con un sapore fresco e delicato nei primi giorni e una consistenza tenera e deliziosa quando completamente matura, questa formaggio si abbina perfettamente a una fetta di fichi freschi. Goditelo con un vino rosso leggero o un vino bianco secco per esaltare il suo sapore delicato e la sua consistenza cremosa.
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- Pacchetto
Azienda pioniera in Svizzera, Sapalet produce prodotti lattiero-caseari con il latte della propria mandria. Situata a Rossinière, nel Pays-d'Enhaut, la famiglia Henchoz si impegna con passione, dai pascoli al piatto.
Il loro caseificio familiare produce un'ampia gamma di prodotti lattiero-caseari biologici a base di latte di mucca, pecora e capra.
Tutti i loro prodotti sono certificati biologici. L'amore quotidiano per i loro prodotti si sente dentro. Questo è possibile solo grazie ai loro dipendenti, che svolgono il loro lavoro con piacere e attenzione ai dettagli.
Ingredienti: 100% latte crudo di pecora, fermenti lattici, polvere di cagliatura, sale
Valori nutrizionali (100 g): energia 1418 kJ (342Kcal), grassi 29.4 g (di cui saturi 15.3 g), carboidrati 0.15 g (di cui zucchero 0 g) , proteine 19.3 g, sale 1 g
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