Carne Stagionata

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Carnesecca

Alimenti

Macelleria Bernasconi Fumagalli

Carnesecca

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 37,50

Bresaola

Carne Stagionata

Bresaola

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 37,50

Produit de viande assaisonné Poids variable Le boyau naturel ne convient pas à la consommation Conservation et consommation A consommer de préférence dans les 3 mois suivant la date de conditionnement A consommer cru sans réfrigération

Prosciutto crudo

Carne Stagionata

Prosciutto crudo

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 26,00

Produit de viande assaisonné Poids variableBoyau naturel impropre à la consommationConservation et consommationA consommer dans les 3 mois suivant la date d'emballageA consommer cru sans réfrigération

Pancetta alle erbette

Carne Stagionata

Pancetta alle erbette

ca. 300 GR

ca. 300 GR

CHF 12,00

Produit de viande assaisonné Poids variable Boyau impropre à la consommation Consommation et stockage A consommer dans les 3 mois suivant la date d'emballage A consommer cru sans réfrigération

Pancetta al pepe

Carne Stagionata

Pancetta al pepe

ca. 300 GR

ca. 300 GR

CHF 12,00

Produit de viande assaisonné Poids variable Consommation et stockage A consommer dans les 3 mois à compter de la date d'emballage A consommer cru sans réfrigération

Lombo di maiale al timo

Carne Stagionata

Lombo di maiale al timo

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 32,00

Produit de viande assaisonné Poids variable Stockage et conservation : A consommer dans les 3 mois suivant la date d'emballage A consommer cru sans réfrigération

Coppa

Carne Stagionata

Coppa

ca. 500 GR

ca. 500 GR

CHF 25,50

Produit de viande assaisonné poids variable Boyau naturel impropre à la consommation Consommation et stockage A consommer dans les 3 mois à compter de la date d'emballage A consommer cru sans réfrigération

Prosciutto di Entlebuch

Carne

Metzgerei Giger

Prosciutto di Entlebuch

250 GR

250 GR

CHF 18,25

Il prosciutto di Entlebuch viene stagionato, salato, affumicato ed essiccato per 154 giorni, il che lo rende una creazione Entlebuch sostanziosa e di classe.

Pancetta di fattoria Entlebuch

Carne

Metzgerei Giger

Pancetta di fattoria Entlebuch

250 GR

250 GR

CHF 11,00

Originale pancetta secca affumicata secondo una ricetta tradizionale nel "Buureauch". Questo pancetta di fattoria rappresenta un vero e proprio cibo popolare dell'Entlebuch ed è una delizia per il palato grazie alla sua consistenza fine.

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