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Fondue
Das Fondue der Bergkäserei Vorderfultigen ist eine einzigartige Käse Kreation aus den besten Zutaten. Egal ob an kalten Winter Abende oder heissen Sommer Tagen, dieses urchige Fondue kommt bei jedem Anlass ausgezeichnet an.
Produkte von Bergkäserei Vorderfultigen
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Käser Pius Hitz ist Betriebsleiter der Bergkäserei Vorderfultigen. Im hügeligen Gantrischgebiet zwischen Bern, Fribourg und Thun stellt er täglich 6-7 Laibe Le Gruyère AOP und einige Laibe „Jùscht“-Käse her. Seine Milchbauern liegen alle in einem Umkreis von 1 Kilometer. So kann er von der Käserei aus die Kühe beim Grasen beobachten und sich davon überzeugen, dass die Kühe gesund und frei auf der Weide weilen.
Zutaten: Diverse Hartkäse (Hartkäse aus Rohmilch vollfett), diverse Halbhartkäse(aus thermisierter Milch vollfett), Weisswein, Kirsch, Maisstärke
Nährwertangaben (100 g): Energie 1102 kJ (265Kcal), Fett 18 g (davon gesättigt 11 g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g) , Proteine 16 g, Salz 1.6 g
Um eine optimale Frische zu gewährleisten, wird Ihre Bestellung direkt vom Erzeuger bearbeitet, der auch für den Versand verantwortlich ist.
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