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Vorderflutigen Fondue & Vino Box
1 x Fondue di Berkäserei Vorderflutigen (600g)
1 x Bianco vino bianco di Ronchi Biaggi
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Il casaro Pius Hitz è il gestore del caseificio di montagna Vorderfultigen. Nella regione collinare del Gantrisch, tra Berna, Friburgo e Thun, produce ogni giorno 6-7 pani di Gruyère AOP e alcuni pani di formaggio "Jùscht". I suoi allevatori sono tutti nel raggio di un chilometro. Così può osservare le mucche al pascolo dal caseificio e assicurarsi che siano sane e libere di pascolare.
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