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Fondue Moité-moité
Vacherin Fribourgeois AOP (semi-hard cheese, full-fat, made from thermised milk), Gruyère AOP (hard cheese, full-fat, made with raw milk), potato starch.
Les produits de Bergkäserei Jaun
Notre fromagerie est une petite exploitation villageoise qui emploie des personnes de la région et forme des apprentis. Nous travaillons avec 20 petits producteurs de lait dont tous les fromages de montagne et d'alpage sont certifiés.
Tous nos produits sont donc certifiés alpins et fabriqués à partir de lait alpin. L'amour quotidien que nous portons à nos produits se ressent dans le goût. Cela n'est possible que grâce à nos employés, qui font leur travail avec joie et dans le souci du détail.
Ingredients: Vacherin Fribourgeois AOP (semi-hard cheese, full-fat, made from thermised milk), Gruyère AOP (hard cheese, full-fat, made with raw milk), potato starch.
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