List of products by brand La Columbiana

La Columbiana

Blend

Basel, Basel Stadt

Seit 1978, gegründet von seinem Vater Carlo Filippini, ist die Kaffeerösterei im Gundeldinger Quartier (vis-à-vis Mereth Oppenheim Hochhaus) an der Güterstrasse 112 zuhause. Für den Privatgebrauch sowie für Gastronomiebetriebe und Bürogemeinschaften rösten sie, Mutter Doris Filippini und Son Stefano Filippini, täglich hochwertig qualitativen Arabica-Spitzenkaffee. Sie rösten mit viel Liebe zum traditionellem Handwerk im schonenden Trommelröstverfahren unter Verwendung einer bald 100-jährigen Probat Röstmaschine. Die frisch gerösteten Bohnen werden direkt nach dem Röstvorgang auf einem Kühlsieb in wenigen Minuten abgekühlt und sind dann bereit für den Postversand. Für den Ladenverkauf und für die Verteilung an die Gastronomie durchlaufen die Bohnen eine Ruhephase, je nach Röstgrad zwischen 1 und 12 Tagen.

La Columbiana’s products

Gratisversand ab CHF 100.00

All categories

Larix Erlebnisse

Reis und Teigwaren

Getreide und Mais

Mehl und Polenta

Salz, Kräuter und Gewürze

Gemüse in Essig

Andere alkoholische Getränke

Alkoholfreie Getränke

Alkoholfreie Spirituosen

Schokolade-und-Süßwaren

Bio Ghandia

Blend

Bio Ghandia

250 GR

250 GR

CHF 10,60

Mischung: Ein 100% Arabica pre-blended.Bio Kaffee aus Brasilien (Fazenda Saquarema - pulped natural), SHG Guatemala (Fedeconcagua-Kooperative ca. 1'600 m.ü.M., gewaschen) sowie aus Kolumbien (Finca Dezalé, Cosecha Junio - 1'800 m.ü.M.Typ: Arabica, Bourbon, Caturra, Catuai, Typica, gewaschen, pre-blended Profil: nicht zu intensiver, leicht Süsslicher...

Bologna

Blend

Bologna

250 GR

250 GR

CHF 9,30

Mischung: Brasilien, Sul de Minas SSFC (Strictly Soft Fine Cup), Kolumbien Excelso EP & Costa Rica SHP (Strictly Hard Bean - Klassifizierung ab einer Anbauhöhe von 1‘350 M.ü.M). EP (European Preparation - von Hand sortiert).Typ: 100% Arabica, gewaschen, pre-blended.Profil: voller Körper, schön Ausbalanciert in leichter Säure und Süsse, Bitternoten...

Castillo Dulce

Blend

Castillo Dulce

250 GR

250 GR

CHF 9,30

Brasilien (BIO): Pulped Natural aus der Fazenda Dutra in Matas de Minas auf ca. 1'300 M.ü.M.- Guatemala (BIO): Gewaschen aus der Kaffee-Kooperative Fedecocagua auf ca. 1500 m.ü.M - Indien: Monsooned aus Südindien Karnataka, Western Ghats ca. 1‘100-1‘200 M.ü.M.Typ: 100% Arabica, Brasilien Pulped Natural, Guatemala gewaschen, Indien Monsooned...

Oro Fino

Blend

Oro Fino

250 GR

250 GR

CHF 9,30

Mischung: Brasilien Sul de Minas SSFC, Indian Monsooned, Äthiopien (Sidamo-Region südlich der Hauptstadt Addis Abeba 1‘600-1‘900 M.ü.M). und Kongo (AMKA Cooperative).Typ: 100% Arabica, gewaschen, pre-blended.Profil: Sanfter bis mittlerer Körper, leichte Säure, sauberer AbgangNoten: Haselnuss, heller Mocca, Süsslich, Blumig. Röstgrad: City - mittleres...

Roma

Blend

Roma

250 GR

250 GR

CHF 9,30

Mischung: Brasilien, Sul de Minas SSFC (Strictly Soft Fine Cup), El Salvador SHG. Varietät: Pacas, Catimor & Kolumbien, Excelso EP.Typ: 100% Arabica, gewaschen, Sonnengetrocknet, pre-blended.Profil: kräftiger Körper, leichte, spritzige Säure, runder süsslicher Abgang.Noten: Schokolade, Mandeln, Honig, leicht Zitrusartig.Röstgrad: City - Zwischen dem...

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Bio Ghandia

Blend

Bio Ghandia

250 GR

250 GR

CHF 10,60

Mischung: Ein 100% Arabica pre-blended.Bio Kaffee aus Brasilien (Fazenda Saquarema - pulped natural), SHG Guatemala (Fedeconcagua-Kooperative ca. 1'600 m.ü.M., gewaschen) sowie aus Kolumbien (Finca Dezalé, Cosecha Junio - 1'800 m.ü.M.Typ: Arabica, Bourbon, Caturra, Catuai, Typica, gewaschen, pre-blended Profil: nicht zu intensiver, leicht Süsslicher...

Bologna

Blend

Bologna

250 GR

250 GR

CHF 9,30

Mischung: Brasilien, Sul de Minas SSFC (Strictly Soft Fine Cup), Kolumbien Excelso EP & Costa Rica SHP (Strictly Hard Bean - Klassifizierung ab einer Anbauhöhe von 1‘350 M.ü.M). EP (European Preparation - von Hand sortiert).Typ: 100% Arabica, gewaschen, pre-blended.Profil: voller Körper, schön Ausbalanciert in leichter Säure und Süsse, Bitternoten...

Castillo Dulce

Blend

Castillo Dulce

250 GR

250 GR

CHF 9,30

Brasilien (BIO): Pulped Natural aus der Fazenda Dutra in Matas de Minas auf ca. 1'300 M.ü.M.- Guatemala (BIO): Gewaschen aus der Kaffee-Kooperative Fedecocagua auf ca. 1500 m.ü.M - Indien: Monsooned aus Südindien Karnataka, Western Ghats ca. 1‘100-1‘200 M.ü.M.Typ: 100% Arabica, Brasilien Pulped Natural, Guatemala gewaschen, Indien Monsooned...

Oro Fino

Blend

Oro Fino

250 GR

250 GR

CHF 9,30

Mischung: Brasilien Sul de Minas SSFC, Indian Monsooned, Äthiopien (Sidamo-Region südlich der Hauptstadt Addis Abeba 1‘600-1‘900 M.ü.M). und Kongo (AMKA Cooperative).Typ: 100% Arabica, gewaschen, pre-blended.Profil: Sanfter bis mittlerer Körper, leichte Säure, sauberer AbgangNoten: Haselnuss, heller Mocca, Süsslich, Blumig. Röstgrad: City - mittleres...

Roma

Blend

Roma

250 GR

250 GR

CHF 9,30

Mischung: Brasilien, Sul de Minas SSFC (Strictly Soft Fine Cup), El Salvador SHG. Varietät: Pacas, Catimor & Kolumbien, Excelso EP.Typ: 100% Arabica, gewaschen, Sonnengetrocknet, pre-blended.Profil: kräftiger Körper, leichte, spritzige Säure, runder süsslicher Abgang.Noten: Schokolade, Mandeln, Honig, leicht Zitrusartig.Röstgrad: City - Zwischen dem...

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