Scirocco - Belgian Ale

Scirocco è la seconda birra di Laboratorio Birrario Ticinese, la visione della belga ALE. Hanno voluto proporre una birra ambrata, poco amara, con un corpo importante ma snello e facile da bere. Si percepiscono sentori di malto tostato profumati di bucce di mandarino. Per dare una personalizzazione autoctona e una leggera nota di piccantezza, hanno utilizzato il pepe speziato della Valle Maggia, che non vuole essere invadente ma accompagnare con un po' di vivacità la nota di secchezza lasciata sul finale dal lievito. Anche in questo caso hanno voluto dare un tocco personale a uno stile ampio e molto apprezzato, per fornire una valida alternativa a chi non ama le birre troppo amare.

6 x 33 cl