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Rauchknöbeli
Il Rauchknöbeli è una salsiccia secca per ogni occasione e rappresenta uno dei più antichi metodi di conservazione in Svizzera. Il Rauchknöbeli è uno dei veri classici tra le salsicce secche.
180 gr
Altri prodotti di Metzgerei Giger
La macelleria Giger combina progresso e tradizione nei suoi prodotti, ma il processo di affumicatura tradizionale è ancora molto vicino al suo cuore. Danno prova di innovazione con la creazione di nuovi prodotti. Sono orgogliosi di produrre la migliore qualità con i loro dipendenti. Per loro è importante sapere da chi provengono gli animali e come vengono allevati. Per questo motivo si riforniscono di animali dagli allevatori della regione. La macelleria Giger è stata premiata con l'oro al concorso di qualità dell'Associazione Svizzera della Carne per la terza volta consecutiva.
Ingredienti: Prodotto a base di carne affumicata per il consumo crudo: maiale, manzo, pancetta, sale di stagionatura ai nitriti, spezie, estratti di spezie, destrosio, maltodestrina, lievito, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: ascorbato di sodio, acido ascorbico, estratto di lievito, aromi.
Valori nutrizionali (100 g): energia 1420 kJ (594Kcal), grassi 31.4g g (di cui saturi g), carboidrati <0.5g g (di cui zucchero g) , proteine 14.8g g, sale 2.8g g
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