Penne
Erleben Sie den wahren Geschmack der Tessiner Küche mit dieser Pasta nostrana ticinese. Diese authentische Köstlichkeit wird aus sorgfältig angebautem Hartweizen gewonnen, der im malerischen Maggia-Delta und auf dem Piano di Magadino gedeiht. Nach der Ernte erfolgt die sorgfältige Vermahlung des Hartweizens im Tessin, gefolgt von einer kunstvollen Verarbeitung in unserem renommierten Pastificio Simona in Quartino – hier entstehen die beliebten Sorten Spaghetti, Penne und Nidi. Freuen Sie sich darauf, die Früchte unserer Juli-Ernte ab September auf kürzestem Weg auf Ihren Tisch zu bringen.
500 GR
Produkte von Terreni alla Maggia
Seit über 90 Jahren wird das fruchtbare Land im Maggia-Delta nun bereits bewirtschaftet. Es ist das grösste intakte Stück Land am Sonnenufen des Lago Maggiore, und so soll es auch bleiben. Das Unternehmen umfasst eine Fläche von 150 Hektaren und besteht aus 3 Abteilungen: Landwirtschaft 85 ha, Weinbau 11,5 ha und Verkauf. Die Terreni alla Maggia ist Teil der Living Circle Gruppe. Es wird Reis, Mais, Hartweizen, Weichweizen, distich Gerste, Hopfen, Äpfel, Raps, Honig produziert. Auf 11.5 ha Rebfläche produziert das Unternehmen eine repräsentative Auswahl an Weinen: vom taditionellen Merlot über die autochthone Bondola sowie Kerner und Chardonnay. Aus den Trauben, eigener Gerste, botanischem Aromen des eigenen Gartens werden verschiedene Grappas, Gin, Whisky und Nocino produziert.
Zutaten: Hartweizendunst Terreni alla Maggia (Tessin), Quellwasser. Das Produkt enthält keine gentechnisch verhänderten Rohstoffen
Nährwertangaben (100 g): Energie 1540 kJ (360Kcal), Fett 1.5 g (davon gesättigt 0.2 g), Kohlenhydrate 75 g (davon Zucker 4 g) , Proteine 12 g, Salz 0.005 g