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Colombia
Come ex colonia spagnola, la Colombia ha vissuto un passato turbolento. Non c'è da stupirsi che gli abitanti vivano la vita con un temperamento contagioso. Il loro stile di vita colorato e la loro propensione al ritmo nel sangue si imprimeranno profondamente nella memoria degli ospiti. Il Paese è considerato uno dei maggiori produttori di caffè al mondo. Non sorprende quindi che anche la squadra di calcio nazionale sia chiamata popolarmente "Los Cafeteros" (i coltivatori di caffè). Fruttato e floreale, come le incontaminate foreste primordiali dell'interno del Paese, il nostro caffè Arabica biologico si distingue anche per il suo sapore. L'aroma vi trasporterà in una notte emozionante a Calì. Lasciatevi andare e sentite la salsa infuocata che il vostro palato mette giù.
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La torrefazione è una piccola torrefazione biologica che si concentra sul caffè biologico di qualità superiore. I chicchi verdi, prodotti secondo gli standard del biologico e del commercio equo e solidale, provengono da sei cooperative dell'America centrale e meridionale e dell'Africa. Avete già conosciuto personalmente alcune persone delle cooperative. Le relazioni personali ed eque sono importanti per voi e sono apprezzate.
Tutti i loro caffè sono certificati biologici. L'alta qualità dei chicchi crudi, unita al lento processo di tostatura, crea un'esperienza di gusto unica. Grazie al lunghissimo processo di tostatura, i chicchi diventano particolarmente poveri di acidità e allo stesso tempo l'aroma rimane intenso e potente.
I loro prodotti sono venduti solo attraverso partner selezionati e, più recentemente, anche su Larix.ch.
Ingredienti: Caffè
I produttori preparano il tuo ordine e te lo invieranno loro stessi
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