La Molesta - Castagna

Au cœur de Santa Maria in Calanca, à 1 000 mètres d'altitude, se trouve la brasserie artisanale La Molesta, fondée en 2016 par Sandro et David. Cette brasserie allie la pureté de l'eau de source locale à une passion pour la bière artisanale, produisant six bières distinctives tout au long de l'année et des bières saisonnières qui mettent en valeur les produits locaux. Dirigés avec dévouement et un esprit novateur, Sandro et David sont constamment à la recherche de nouvelles idées à transformer en bières exceptionnelles. La brasserie n'est pas seulement un lieu de production, mais un point de rencontre pour les amateurs de bière, où la fusion de la tradition et de l'innovation est célébrée.