Gnocchi de sarrasin bio

Dans notre manufacture de pâtes au cœur du Tessin, nous créons des pâtes de qualité artisanale, dans le respect des personnes et de la nature. Notre recette : authenticité, fraîcheur et passion ! Nos raviolis et gnocchis sont le fruit d'une combinaison unique de créativité italienne et de qualité suisse.

Seuls les meilleurs ingrédients disponibles sur le marché, en grande partie locaux, sont transformés selon des recettes ancestrales en un choix unique de pâtes fraîches. 

Toutes les pâtes sont fabriquées de manière artisanale avec amour, patience et savoir-faire.

Conformément à notre philosophie d'entreprise, nos produits sont emballés dans des barquettes innovantes et durables en carton recyclé et recyclable.

Nous garantissons une qualité exceptionnelle grâce au soin que nous apportons à la gestion de notre entreprise familiale depuis trois générations. Depuis 2020, nous travaillons selon les directives ISO / FSSC 22000 et certains de nos produits sont également certifiés BIO (BIO CH-006) depuis 2021. Début 2023, nos raviolis et gnocchis ont été certifiés comme produits régionaux par l’entité officielle du "Marchio Ticino".

Nos collaborateurs sont des artisans talentueux qui réalisent avec passion des recettes traditionnelles et innovantes. Les farces des pâtes sont créées par de grands chefs et varient selon les saisons ; l'offre est donc toujours passionnante.

Avec ces pâtes, on goûte le Tessin et le soleil arrive dans l'assiette !

Les raviolis et gnocchis Di Lella sont disponibles dans toute la Suisse comme spécialité tessinoise et peuvent désormais être commandés sur Larix.ch.