Birra Matta Blanche

En 2016, Martino Mombelli, Giona Meyer, Rupen Nacaroglu et Damiano Merzari, ont pris la décision passionnée et folle de créer le premier Gin du Tessin. Ils ont choisi Sagno et les montagnes de la vallée de Muggio comme domicile et comme centre de leur projet. Depuis 2016, les choses ont évolué positivement et une autre actionnaire, Carolina Valsangiacomo, a rejoint l'entreprise en 2019.    

Grâce à des compétences parfaitement équilibrées de l'équipe, la deuxième étape en 2016 a été de créer une société et de s'aventurer dans la production et la revente de boissons biologiques naturelles et biocertifiées. Le charmant jardin historique de Sagno, dans la vallée de Muggio, a été pensé comme le cadre idéal pour développer l'idée. C'est l'endroit où Martino Mombelli cultive les herbes, les racines et les fleurs qui font partie des recettes de boissons de Bisbino Sagno.