Ravioli di spirulina con melanzane e tofu

Nel nostro pastificio nel cuore del Ticino, creiamo pasta artigianale di qualità nel rispetto delle persone e della natura. La nostra ricetta: autenticità, freschezza e passione! I nostri ravioli e gnocchi sono il risultato di una combinazione unica di creatività italiana e qualità svizzera.

Solo i migliori ingredienti disponibili sul mercato, la maggior parte dei quali locali, vengono trasformati secondo antiche ricette in una scelta unica di pasta fresca. 

Tutta la pasta è fatta a mano con amore, pazienza e competenza.

In linea con la nostra filosofia aziendale, i nostri prodotti sono confezionati in vaschette innovative e ecologiche, realizzate in cartone riciclato e riciclabile.

Garantiamo una qualità eccellente grazie all'attenta gestione della nostra azienda familiare da tre generazioni. Dal 2020 lavoriamo secondo le linee guida ISO / FSSC 22000 e dal 2021 alcuni dei nostri prodotti sono certificati BIO (BIO CH-006). All'inizio del 2023, i nostri ravioli e gnocchi sono stati certificati come prodotti regionali dall'organismo ufficiale del Marchio Ticino.

I nostri dipendenti sono artigiani di talento che producono con passione ricette tradizionali e innovative. I ripieni della pasta sono creati dai migliori Chef e variano a seconda della stagione, per cui l'offerta è sempre stimolante.

Grazie alla nostra pasta si assapora il Ticino!

I ravioli e gli gnocchi Di Lella sono disponibili in tutta la Svizzera come specialità ticinese e possono essere ordinati su Larix.ch.