Fonduta di porcini

Tra le due idilliache cittadine della Reuss di Bremgarten e Mellingen si trova (da 160 anni) l'ultimo caseificio tradizionale del Canton Argovia, nel villaggio di Künten. Nel corso degli anni sono state sviluppate e prodotte 25 specialità, tra cui veri e propri bestseller come l'"Urchrüter". Le specialità di Künten hanno arricchito la tavolozza dei formaggi svizzeri con molte prelibatezze. La produzione tradizionale dei nostri formaggi è realizzata con latte di alta qualità e senza silo proveniente dalla regione, insieme a ingredienti privi di OGM provenienti da materie prime naturali. Circa la metà del latte viene lavorata secondo le linee guida di Bio Suisse.

La nostra filosofia si basa sul desiderio di produrre in armonia con la natura, con gioia e fantasia, in modo orientato al cliente e al mercato.

Nel corso degli anni, questo ha portato a una gamma diversificata di prodotti di nostra creazione, che possono essere commercializzati con successo in patria e all'estero. L'alto grado di riconoscimento delle nostre specialità ci sprona a sviluppare sempre nuove delizie culinarie per voi.