Käserei Trachsel
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Gruyère Rezent

Gruyère Rezent

Der Le Gruyère AOP im Reifegrad "rezent" wird 12 Monate gereift, dies verleit dem Käse eine kräftige, aromatische Note. Weltweit schätzen Kenner und Geniesser den Le Gruyère AOP wegen seines typischen, feinen Aromas. Dieser beliebte Hartkäse wird seit mehreren hundert Jahren nach traditionellem Rezept gefertigt.

Gewicht
  • ca. 500 GR
  • ca. 1 KG
  • ca. 250 GR
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6,30 CHF
inkl. MwSt.


Verkauft durch - Käserei Trachsel

Produkte von Käserei Trachsel

Im Jahr 1993 wurde die damalige reine Sbrinz-Käserei in Walde von Käser Samuel Trachsel übernommen und seither stetig betrieben und weiterentwickelt. 14 Jahre später (Mai 2007) konnte die Käserei in der Nachbarsortschaft Gebertingen übernommen werden. Durch diese zwei Betriebe ist die Käserei Trachsel AG in der einzigartigen Lage, hochwertigsten Käse mehrerer Sorten in einer einmaligen Berglandschaft der Ostschweiz herzustellen. Ein mittelgrosser und innovativer Käserei-Betrieb, angesiedelt und lokal gut verankert in den St.Galler Dörfern Walde und Gebertingen.

Zutaten: Swiss hard cheese; made from raw milk, with 50% fat in dry matter.
Nährwertangaben (100 g): Energie 1710 kJ (412Kcal), Fett 32 g (davon gesättigt 20 g), Kohlenhydrate 0 g (davon Zucker 0 g) , Proteine 28 g, Salz 1.5 g

Um eine optimale Frische zu gewährleisten, wird Ihre Bestellung direkt vom Erzeuger bearbeitet, der auch für den Versand verantwortlich ist.
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