Fou Rouge
Die klare Struktur des Weines basiert auf dem steinigen, leicht kalkhaltigen Boden des Tsampon. In der Nase entdeckt man diesen Wein mit einem Bukett fruchtiger Aromen, wobei die Himbeere dominiert. Noten nach warmer Erde, samtigen Tanninen und Cafébohnen runden das Gaumenerlebnis ab. Der Charakter vom Fou Rouge zeugt von Lebendigkeit und Frische und passt sehr gut zu einer Sommergrillade.
Produkte von Caveau Val’ Dingue
Versteckt zwischen St-Léonard und Ayent, bezeichnet das kleine Tal der Lienne den hübschen Ort Tsampon. Ein altes und einzigartiges Terroir, das geschützt und in den Händen verschiedener Winzer aus Leidenschaft bewirtschaftet wird. Die Arbeit in den valdinguanischen Weinbergen ist manuell, naturnah und respektiert die Biodiversität. Ein gelbes Haus, umgeben von den Rebsorten Muscat, Fendant, Pinot Blanc, Johannisberg, Pinot Noir und Merlot, öffnet das Herz, um sich für die Produktion des Guten einzusetzen. Die Familie engagiert sich für den Weinbau, ohne nachzudenken, das ist unglaublich!
Zutaten: Weissburgunder / 13.7% Alkoholgehalt, entählt Sulfite