Titanus
Trauben aus einem Bergweinberg in Sagno, Valle di Muggio, mit Südausrichtung auf den Comer See. Perfekt zu ersten Gängen, Alpkäse und sehr reifem Weichkäse. intensives Aroma mit süßen, würzigen und fruchtigen Noten. Fruchtiger Geschmack mit Anklängen von Ananas, Aprikosen und gelben Pfirsichen. Reichhaltig, einhüllend und ausgewogen im Mund. 3-5 Jahre Reifezeit.
Produkte von Boscherina
Die Firma Boscherina produziert rund 6.000 Flaschen pro Jahr. Es gibt zwei von ihnen, Rudy Studer und seinen Sohn Simone. Beide haben noch einen weiteren Job, der zu bestimmten Zeiten des Jahres ihr Hauptjob ist. Sie besitzen mehrere kleine Weinberge, die sie persönlich betreuen. Ein Teil der Trauben, die sie ernten, wird auch an andere Produzenten im Tessin verkauft.
Zutaten: Chardonnay 100%
Entählt Sulfiten