Weizen
Weizen ist ein traditionelles germanisches Bier, bei dem Gerstenmalz mit Weizenmalz gemischt wird. Er wird mit einer speziellen Hefe vergoren, die der eigentliche Protagonist dieses Stils ist. Um es optimal zu genießen, empfiehlt es sich, den gesamten Hefeschlamm im Glas zu servieren, wodurch das Bier seine charakteristische trübe Farbe erhält.
Produkte von Birra Bozz
Birra Bozz ist ein handwerklich hergestelltes Bier, bei dem die Leidenschaft die wichtigste Zutat ist. Er ist in mehr als 20 verschiedenen Qualitäten erhältlich, je nach Jahreszeit... und Ihrem Geschmack. Es wird in der Brauerei in Gerra Piano hergestellt und verkauft, ist aber auch in einigen Geschäften der Region zu finden und wird in verschiedenen lokalen Bars und Restaurants sowie bei besonderen Veranstaltungen ausgeschenkt.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe