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List of products by brand Caseificio Töira
Caseificio Töira
Alimenti
Formaggio
Olivone, Ticino
Olivone, Ticino
La fattoria Töira si trova nella splendida e soleggiata valle di Blenio, più precisamente a Olivone sulla strada principale che porta al Passo del Lucomagno. Töira lavora da sempre in armonia con la natura e l'ambiente circostante e dal 2007 opera secondo gli standard Bio Suisse.Töira produce una grande varietà di formaggi: dalla classica "formagella" semidura, al duro "Sosto". Inoltre, durante l'estate le mucche pascolano nei pascoli mozzafiato del Passo del Lucomagno, dove il loro latte viene trasformato nel saporito formaggio semiduro "Pian Segno". Oltre ai classici formaggi prodotti nelle Alpi meridionali della Svizzera, Töira produce anche opzioni innovative e interessanti come la "formagella" al ginepro o all'ortica.I prodotti di Töira sono venduti esclusivamente nel loro negozio in fattoria e sono ora disponibili anche online su LARIX. Per i veri amanti del formaggio consigliamo di visitare il loro negozio di Olivone la mattina presto per osservare il casaro che lavora il latte fresco. Töira organizza anche visite guidate per spiegare e dimostrare tutte le fasi del processo di produzione del formaggio.
Caseificio Töira’s products
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Prodotto disponibile con diverse opzioni
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