List of products by brand Apicoltura Chiesa Erminio

Apicoltura Chiesa Erminio

Miele

Loderio, Ticino

La mia passione
Allevo api da anni con gioia, impegno e grande curiosità per l'incredibile organizzazione sociale di questi insetti. La scelta di praticare un'apicoltura più rispettosa delle api, oltre a tutelare la libertà dell'ape di vivere in un ambiente incontaminato e ricco di biodiversità, è la base indispensabile per un prodotto di qualità. Garanzie che soddisfano le esigenze di tutti noi, amanti dei prodotti locali e sostenitori dei piccoli produttori.

Il mio miele
Prodotto dai miei alveari nella Valle di Blenio, meglio conosciuta come la "Valle del Sole". I suoi estesi boschi, gli incolti, i numerosi prati e pascoli permettono alle api di selezionare una miscela di vari nettari (castagno, tiglio, fiori di pascolo e di bosco) tipici dei mesi estivi. Sapori, profumi e aromi caratteristici di una variegata flora spontanea tipica delle aree naturali.

Le mie api
L'esperienza maturata in due generazioni mi ha portato a valorizzare le qualità delle api locali e con particolare attenzione alla tutela della biodiversità. Queste api si adattano perfettamente al nostro clima e alla nostra flora, sviluppando colonie con maggiore vitalità. Per produrre un vasetto di miele da 500 g, le api devono fare circa 30.000 voli e visitare 1.200.000 fiori, dando così un contributo importante all'impollinazione.