Sadé
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Cioccolato grezzo con caffè dell'Etiopia

Cioccolato grezzo con caffè dell'Etiopia

2 x 50G Cioccolato grezzo al 70% di cacao prodotto con fave di cacao macinate a freddo e chicchi di caffè provenienti dall'Etiopia. La potenza di questo caffè combinata con lo spirito della cioccolata colombiana offre momenti di puro piacere, soprattutto quando non si ha tempo di preparare il caffè.

15,40 CHF

Les produits de Sadé

Dans leur chocolaterie de poche, Sadé élaborent un chocolat ancestral suivant un procédé de fabrication dévelopés par les Aztèques et apporté en Europe par les Espagnols au 16ème siècle. Ils torréfient à feux doux leurs fèves de cacao bio de Colombie, les décortiquons une à une puis les broyons à froid à l'aide d'un moulin manuel. Cette technique ancestrale, exclusivement manuelle, préserve toute la personnalité de leur cacao et rend leur chocolat unique avec sa texture croustillante, parfaitement brute !

Ils se réjouissent de faire découvrir ces chocolats et les traditions perdues qu'ils font revivre grâce à LARIX.

Ingredienti: Fave di cacao (Colombia), caffè (Etiopia), zucchero di canna grezzo (Perù)

Les producteurs préparent votre commande et ils vous l'enverront eux-mêmes
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