Sadé
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Cioccolato grezzo con mandorle e avena

Cioccolato grezzo con mandorle e avena

2 x 50G Cioccolato grezzo al 60% di cacao prodotto con fave di cacao macinate a freddo, mandorle e avena, senza latte né prodotti trasformati. Le mandorle e l'avena macinate a freddo con le fave di cacao ammorbidiscono il cioccolato grezzo e gli conferiscono una consistenza ricca e croccante.

15,40 CHF

Les produits de Sadé

Dans leur chocolaterie de poche, Sadé élaborent un chocolat ancestral suivant un procédé de fabrication dévelopés par les Aztèques et apporté en Europe par les Espagnols au 16ème siècle. Ils torréfient à feux doux leurs fèves de cacao bio de Colombie, les décortiquons une à une puis les broyons à froid à l'aide d'un moulin manuel. Cette technique ancestrale, exclusivement manuelle, préserve toute la personnalité de leur cacao et rend leur chocolat unique avec sa texture croustillante, parfaitement brute !

Ils se réjouissent de faire découvrir ces chocolats et les traditions perdues qu'ils font revivre grâce à LARIX.

Ingredienti: Fave di cacao (Colombia), mandorle (Spagna), avena (Svizzera), burro di cacao (Colombia), zucchero grezzo di canna (Perù)

Les producteurs préparent votre commande et ils vous l'enverront eux-mêmes
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