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Colombera
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Vin
Giubiasco, Ticino
Giubiasco, Ticino
Colombera BIO est une ferme située sur le Piano di Magadino et gérée par la famille Tognetti, pionnière de l'agriculture biologique au Tessin depuis les années 1980. Elle a récemment été reprise par leur fille Tessa qui, avec sa jeune équipe, produit des aliments de qualité à partir de lait de vache, de chèvre et de brebis. En plus des activités laitières, l'entreprise produit de la viande, des saucisses, des céréales et du vin. À partir de 2021, La Colombera subira également une conversion biodynamique pour se rapprocher encore plus des rythmes de la nature.
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