List of products by brand Bollani

Bollani
Vin Malvaglia, Ticino

Né à Milan en 1975, j'ai quitté la métropole après mes études de commerce pour m'installer à Malvaglia, la ville natale de ma mère. Après avoir travaillé dans quelques fermes de la vallée, j'ai créé ma propre entreprise en 1997 avec six chèvres et quelques vignes. Au fil des ans, l'entreprise s'est développée et aujourd'hui, je travaille sur environ trois hectares de vignes et quelques vergers. En 2010, j'ai abandonné l'élevage de chèvres pour me consacrer entièrement au vignoble. Marié à Tessa et père de deux enfants, Marco et Vera, je suis également président de la section Biasca e Valli de Federviti. Je collabore également avec plusieurs magazines spécialisés dans l'agriculture et la viticulture.    

Je cultive actuellement 10 000 vignes, principalement du Merlot, dans les villages de Malvaglia, Ludiano et Semione. La plupart de ces vignobles sont situés dans les collines, ils sont donc presque entièrement travaillés à la main, avec beaucoup plus d'efforts et de dépenses que les vignobles des régions viticoles plates. Depuis 2008, en collaboration avec une cave renommée de la région de Sottoceneri, je produis un merlot pur appelé "Impronta". Avec l'aide d'un ami œnologue, je produis également une ligne de vins appelée "Cà Minola", en souvenir de la maison de ma mère. Le type "Cà Minola" se compose d'un Merlot blanc, d'un mélange blanc de six cépages et d'un rosé, puis d'un "Cà Minola spumante", un vin mousseux avec 50% de Merlot et 50% de Pinot Noir. À partir de 2020, un autre vin blanc sera ajouté, le "Bianco di Tessa", élaboré à partir de raisins d'autres variétés interspécifiques.    

La plupart des vignobles sont situés dans les collines ou dans la célèbre "Ganne di Ludiano". Il s'agit certainement de vignobles attrayants aux possibilités œnologiques considérables, mais ils sont difficiles à travailler et leur rendement est certainement inférieur à celui des régions viticoles de plaine.  

Bollani’s products

Livraison gratuite à partir de CHF 50.00
All categories
Product added to wishlist