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Colombera
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Giubiasco, Ticino
Giubiasco, Ticino
Colombera BIO ist ein landwirtschaftlicher Betrieb am Piano di Magadino, der von der Familie Tognetti geführt wird, die seit den 1980er Jahren Pioniere des biologischen Landbaus im Tessin sind. Vor kurzem hat ihre Tochter Tessa den Betrieb übernommen, die mit ihrem jungen Team hochwertige Lebensmittel aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch produziert. Neben der Milchwirtschaft produziert der Betrieb auch Fleisch, Wurst, Getreide und Wein. Ab 2021 wird LaColombera auch auf biodynamische Methoden umstellen, um den Rhythmus der Natur noch näher zu bringen.
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